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L'algaculture, qu'est-ce que c'est et comment ça marche

algoculture

De nos jours, à cause de La propagation des algues à travers le monde a entraîné une augmentation de cette activité algoculture., c’est-à-dire l’agriculture d’algues. Si vous vous êtes déjà demandé à quoi ressemble le processus de culture et de récolte, à Algues galiciennes nous avons la réponse.

 

Qu’est-ce que l’algoculture ?

L'algaculture est la culture commerciale d'algues. Les algues sont simplement des plantes vertes qui poussent dans l’eau. Leur couleur verte signifie qu’ils fabriquent leur propre nourriture en utilisant la photosynthèse, comme l’herbe, les arbres et le maïs. Les algues se présentent sous deux formes principales. macroalgues qui sont des algues ; et microalgues qui sont de minuscules plantes avec une seule cellule qui flottent dans l'eau, chacune visible uniquement au microscope.

Cette technique de collecte n'est pas nouvelle. Les algues ont été cultivées pour la première fois au Japon il y a au moins 1.500 XNUMX ans et leur production y représente toujours une activité importante.

 

Processus de culture des algues en algoculture

Toute agriculture nécessite trois éléments fondamentaux : l’eau, la lumière et les nutriments. El Eau C'est le plus simple. Il n’est pas nécessaire qu’il soit bu ; Différents types d’algues poussent bien dans l’eau douce, l’eau salée et l’eau sale.

La lumière du soleil le doux est préférable. Mais la lumière du soleil n’atteint que 3 ou 4 pouces de la masse d’algues, les agriculteurs doivent donc secouer les algues pour les exposer pleinement à la lumière.

El nutriment principal est le dioxyde de carbone, qui peut provenir de l’air ou d’une autre source. L'agriculteur doit apporter d'autres nutriments, comme l'azote et les oligo-éléments, s'ils ne se trouvent pas dans l'eau.

 

Systèmes de culture en algoculture

Il existe trois systèmes de base pour la culture d’algues, chacun avec ses avantages et ses inconvénients :

  1. Étang ouvert. Le moyen le plus simple et le moins coûteux de cultiver des algues consiste à utiliser des étangs longs et peu profonds. L'eau est souvent divisée en canaux ou pistes concentriques, dotés de roues pour déplacer le mélange d'algues en cercle. De cette façon, les algues sont attirées vers la surface et exposées à la lumière et aux nutriments.
  2. Etang fermé : Cette méthode est similaire à l’étang ouvert, mais l’eau est couverte. Cela augmente le coût, mais permet un meilleur contrôle du processus. Réduit l’évaporation et la pollution et prolonge la saison de croissance. Les algues peuvent se développer toute l’année si l’espace est chauffé.
  3. Biophotoréacteur: Système entièrement fermé, le biophotoréacteur est constitué de tubes en verre ou en acrylique où les algues sont exposées à la lumière. Les pompes déplacent l'eau, les nutriments et les algues à travers des tubes et des réservoirs de stockage. Certains tubes récoltent automatiquement les algues lorsqu’elles sont prêtes.

 

Tous ces systèmes sont conçus pour croître microalgues. Les producteurs cultivent des microalgues en pleine mer. L'eau contient déjà les nutriments dont les algues ont besoin et offre de bonnes conditions pour le processus.

Au contraire le méthode traditionnelle Son objectif est simplement de récolter des algues sauvages, et cela se pratique encore dans les eaux côtières du monde entier.

 

Connaissiez-vous ce terme ? Si vous voulez en savoir plus sur les algues, n'oubliez pas Algas de Galicia est votre place.