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Pourquoi consommer des algues Kombu en conserve ?

À partir de Algues galiciennes Nous allons vous expliquer pourquoi Algues Kombu en conserve (Laminaire ochroleuca) C'est un légume aux possibilités infinies dans notre cuisine et comme introduisez-le dans nos recettes.

Nous vous donnerons toutes les informations et recommandations pour commencer à préparer et à consommer le algues kombu, parce que nous sommes pionniers des algues 1996 fourni.

Ainsi que le meilleur rapport qualité-prix du marché en algues, car nous sommes producteurs.

En raison de son goût et de son odeur

• Saveur intense d'un produit marin, avec une touche iodée et un léger côté fumé.
• Arômes Umami (Il contient de l'acide glutamique qui rehausse la saveur des ingrédients du plat).

Sa texture et sa forme caractéristiques

• Apparence: Les algues Kombu appartiennent aux algues dites brunes. Il est constitué de feuilles épaisses et plates (il peut atteindre jusqu'à 2,5 mètres).
• Il possède une texture douce et malléable à l’état naturel.

Ses propriétés santé

• El Algue Kombu est un des modèles légume de mer avec quelques propriétés macrobiotique très approprié pour les êtres humains. Sa consommation augmente de façon exponentielle en raison de son faible apport calorique et de sa teneur élevée en fibres, ce qui en fait un produit très bénéfique pour perdre de la graisse et apporter des nutriments à notre alimentation.
• Cette algue se distingue par sa grande quantité d’eau. Être anti-inflammatoire et antioxydant, en plus d'aider à prévenir des problèmes tels que la constipation.
• Source de fibre avec effet prébiotique et d'autres substances ayant un pouvoir antioxydant, aider notre système digestif.
• Parmi ses nutriments, sa teneur en protéines, ainsi que l'apport de différents minéraux : iode, magnésium, potassium, fer et calcium d'origine végétale, particulièrement utile dans les régimes végétaliens et végétariens.
• Faible en les graisses et les sucres, recommandé dans les régimes pour perdre du poids en raison de son pouvoir rassasiant.
• Réduit l'acide urique dans le corps et prévient les problèmes associés.

Comment l'utiliser en cuisine

• Kombu CONSERVÉ: Ouvrez la boîte, videz l'excédent de liquide, ou utilisez-la pour ajouter du goût à notre recette (facile et simple). Prêt à consommer frais ou à ajouter à tous types de recettes.
• Améliore la saveur de vos recettes grâce à sa forte teneur en acide glutamique (umami).
• Aide à la cuisine du reste des légumes, les rendant plus digestes.

Formats que nous recommandons

• Déshydraté: Il est placé dans l'eau tiède pendant 10 à 15 minutes, moment auquel il peut être consommé aussi bien cru que cuit dans la recette. Utiliser le Kombu comme autre légume, étant très polyvalent pour tout type de recette : bouillons, soupes, ragoûts, riz, œufs brouillés, pâtes, ragoûts, etc. : Pour accéder au format : Cliquez ici.
• Frais au sel : Recommandé pour être l'une des formes les plus naturelles, car elle est appliquée sal Il est seulement lavé, il reste donc dans son état d'origine. Cliquez sur le lien pour accéder au format du conteneur : Cliquez ici.
• Mariné: à ouvrir et à servir, à utiliser en accompagnement de différentes recettes : ragoûts, riz, viandes, salades, etc. Cliquez sur le lien pour accéder au format : Cliquez ici.
• En assaisonnement : idéal pour assaisonner nos plats, aussi bien ceux déjà préparés, que pour ajouter de la saveur lors de la cuisson : pâtes, omelettes, sautés, salades. Vous pouvez remplacer le sel :  Cliquez ici.

Chez Algas de Galicia, nous souhaitons vous aider et vous conseiller sur le monde des algues, sur ce site vous trouverez toutes les informations, propriétés et caractéristiques de ce "légume marin". Ne vous posez plus de questions et demandez-nous : recettes, caractéristiques, formats, etc. et nous vous aiderons à le résoudre.

E-mail : Tienda@algasdegalicia.com

Whatsapp : 653065631 – 600257519