ALGUES NORI SUSHI – 10 FEUILLES – BIO
6,49 € lutin. y compris
25g = 10 feuilles
Algue nori séchée et grillée (Porphyra)
ALGUES NORI SUSHI 10 FEUILLES BIO Il est utilisé dans la préparation de sushis et autres petits pains farcis. Également dans les soupes et les sauces, pas besoin de tremper pour l'assaisonnement, faites griller brièvement une feuille de Nori sur la flamme jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Émietter et tartiner sur des assiettes de salades, céréales, pâtes, légumes, soupes, etc.
L'algue Nori remplit une double fonction : en plus d'apporter du goût, elle est un élément essentiel car elle donne la solidité nécessaire pour que les morceaux ne se désagrègent pas. Grillé ou frit, il se consomme en collation ou sert à agrémenter certains plats et à donner une touche croustillante.
Leur composition nutritionnelle montre que la plupart d’entre eux sont très riches en sodium et en iode, probablement une des raisons qui justifient leur utilisation, depuis des millénaires, comme condiment aromatisant dans de nombreuses préparations culinaires. C'est également une source naturelle de vitamine B12, comme l'indiquent de nombreuses études réalisées au Japon, où elle constitue un élément essentiel de leur alimentation quotidienne.
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Pourquoi consommer les algues Nori Sushi ?
Dans cette section, nous allons expliquer pourquoi le Algues Nori Sushi (Porphyra yezoensis), est un légume de mer aux multiples possibilités dans notre cuisine et comment introduire ses propriétés dans notre alimentation, facile et simple.
À partir de Algues galiciennes Nous vous donnerons toutes les informations et clés dont vous avez besoin pour commencer à préparer et à consommer ce produit, car nous sommes pionniers des algues.
Ainsi que le meilleur rapport qualité prix du marché en algues.
En raison de son goût et de son odeur
- Goût intense et agréable, la concentration en acides aminés et en minéraux lui confèrent une saveur salée.
- Il a une douce odeur de mer avec une légère touche fumée, due à la torréfaction à laquelle il est soumis.
Sa texture et sa forme caractéristiques
- Avec une forme de feuille laminée translucide, en carrés et de couleur vert bouteille.
- Le format grand public est une feuille sèche et noire, fine comme du papier.
Ses propriétés santé
- El Algues Nori Sushi est un des modèles légume de mer aux qualités très bénéfiques pour notre corps.
- Contient des propriétés antioxydants et purifiants, prévenir le vieillissement des cellules.
- Il contient une grande quantité de l'iode: Quelques 0.5 mg d'iode pour 100 gr. L'iode agit directement sur la thyroïde améliorer le métabolisme des graisses, mais il ne peut pas être consommé en excès car il peut produire l’effet inverse.
- Aide à contrôler l’hypertension et les problèmes cardiovasculaires.
- Il possède minéraux essentiels, glucides, chlorophylle, iode, fer, etc. (Pas de sucre ni de graisse).
Comment l'utiliser en cuisine
- Feuilles de sushi : reconnu dans le monde entier et consommé principalement pour Sushis ou onigiri.
- Au format déshydraté en Flocons : Il peut être utilisé cru ou légèrement grillé puis émietté dans l'assiette. Pour voir les Nori Flakes : Cliquez ici.
- Flocons d'algues Nori Il est normalement utilisé en complément de : soupes, salades, ragoûts, croquettes, étant très polyvalent et s'adaptant à un grand nombre de recettes.
Chez Algas de Galicia, nous souhaitons vous aider et vous conseiller sur le monde des algues, sur ce site vous trouverez toutes les informations, propriétés et caractéristiques de ce "légume marin". Ne vous posez plus de questions et demandez-nous : recettes, caractéristiques, formats, etc. et nous vous aiderons à le résoudre.
E-mail : Tienda@algasdegalicia.com
WhatsApp : 653065631 – 600257519
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