Pourquoi consommer de l'Agar Agar ? en bandes?
Nous allons vous expliquer pourquoi Bandelettes d'agar-agar C'est une référence à utiliser dans nos plats et dans nos desserts et recettes à base de gélatine.
C'est de la gélatine marine de la plus haute qualité, 100% végétale. Satisfaisant et faible en calories. L'agar agar est l'option végétalien de gélatine à usage commercial.
Parce que le algues Nous devons les traiter comme un légume parmi d’autres et les introduire dans notre cuisine pour un usage régulier, leurs caractéristiques sont très bénéfiques pour notre santé. Et comme nous l’avons expliqué, l’Agar agar se porte bien et est déjà entre les mains des meilleurs chefs et nutritionnistes.
En raison de son goût et de son odeur
- Un goût et odeur neutres.
Sa texture et sa forme caractéristiques
- Présenté en bandes, à la texture douce et malléable.
Propriétés des bandes d'agar agar pour la santé
- Bandelettes d'agar-agar Il possède de multiples propriétés sur la santé.
- Sans graisses et sans sucres C'est pourquoi c'est un aliment que nous devons utiliser dans notre cuisine quotidienne.
- Ce sont des recommandé par les nutritionnistes pour être un aliment très complet et avec un grande quantité de nutriments à petites doses.
Comment l'utiliser en cuisine
- En bandes : Faire bouillir entre 9 et 10 lanières (environ 2-3 grammes) par « un demi-litre » de liquide (eau, lait, shakes, smoothies, desserts, confitures, soupe ou purée) pendant 15 minutes. Laisser refroidir dans un moule.
- En flocons : Versez les flocons d'"Agar agar" sur l'eau et remuez jusqu'à dispersion complète. Chauffer jusqu'à ce qu'il atteigne la température d'ébullition et remuer pour dissoudre complètement, à la fin laisser refroidir.
La gélatine Agar Agar conserve sa texture à température ambiante. Pour voir le produit cliquez sur ce lien : Cliquez ici.
