Pourquoi consommer des Nori Flakes ? ?

Dans cette section, nous expliquerons pourquoi l'algue nori (Porphyra yezoensis) (également connue sous le nom d'« ovo marina ») est un légume marin aux multiples possibilités dans notre cuisine et comment intégrer ses propriétés à notre alimentation, facilement et simplement.

Chez Algas de Galicia, nous vous fournirons toutes les informations et les clés dont vous avez besoin pour commencer à préparer et à consommer ce produit, car nous sommes des pionniers dans le domaine des algues.

En plus d'offrir le meilleur rapport qualité-prix du marché pour les algues.

En raison de son goût et de son odeur

• Goût agréable et intense, la concentration en acides aminés et en minéraux lui confèrent une saveur salée.
•  Il a une odeur douce comme celle des fruits de mer galiciens.

Sa texture et sa forme caractéristiques

• Avec une forme de feuille feuilletée translucide, de petite taille et de nombreux plis de couleur entre rougeâtre et violet.
• Il présente une face lisse et l'autre rugueuse sur lesquelles on distingue des marques longitudinales.

Ses propriétés santé

• El Flocons d'algues Nori est un des modèles légume de mer avec quelques qualités macrobiotique très bénéfique pour notre corps.
• Cette algue a une teneur élevée en protéines végétales, environ 30 %, ce qui nous aide à la régénération musculaire et à la perte de graisse.
• Teneur élevée en fibres qui aide à résoudre les problèmes digestifs, comme l'élimination des métaux lourds du corps.
• Aide à contrôler l’hypertension et les problèmes cardiovasculaires.
• Il contient des minéraux essentiels, des glucides, de la chlorophylle, de l'iode, du fer, etc. (Pas de sucre ni de graisse).

Comment l'utiliser en cuisine

• Feuilles de sushi : reconnu dans le monde entier et consommé principalement pour Sushi, cliquez sur ce lien pour accéder au Noris Sushi: Cliquez ici.
• Au format déshydraté en Flocons :  Il peut être utilisé cru ou légèrement grillé puis émietté dans l'assiette.
• Normalement utilisé en complément de : soupes, salades, ragoûts, croquettes, étant très polyvalent et s'adaptant à un grand nombre de recettes.

Formats que nous recommandons

• Déshydraté: Il est placé dans l’eau tiède pendant 5 à 10 minutes, après quoi il peut être consommé cru ou cuit dans une recette.

• Pour sushis : NORI SUSHI ALGUES 10 FEUILLES BIO : Cliquez ici.

Chez Algas de Galicia, nous souhaitons vous aider et vous conseiller sur le monde des algues, sur ce site vous trouverez toutes les informations, propriétés et caractéristiques de ce "légume marin". Ne vous posez plus de questions et demandez-nous : recettes, caractéristiques, formats, etc. et nous vous aiderons à le résoudre.

E-mail : Tienda@algasdegalicia.com