Kombu déshydraté BIO 30 GR 

La consommation d'algues kombu déshydratées, également appelées laminaires, contient de multiples sels minéraux tels que l'iode, le calcium, le cuivre, le manganèse, le phosphore, le potassium... De plus, l'algue kombu se caractérise par être une source importante de vitamines A, B, C, D et E. Il est courant d’utiliser l’algue kombu, l’une des plus consommées au monde, pour aider à fixer le potassium et le fer dans les légumineuses. De cette façon, il facilite la digestion puisqu'il améliore notre transit intestinal. C'est pour cette raison que cette algue est utilisée dans la préparation de ragoûts, crèmes, sauces, soupes, ragoûts, lentilles, tripes et fabada.

Ce produit est 100% végétalien et peut accompagner de nombreux autres plats, comme vous le verrez dans notre livre de recettes.

Vous pouvez acheter de l'algue kombu en formats de 50 g, 100 g, 500 g et 1 kg en suivant ce lien .