ALGUES WAKAME PREMIUM – BIO – MAR DE ARDORA
3,15 € lutin. y compris
El Algues Wakamé PREMIUM de Mar de Ardora nous offre une qualité supérieure à nos plats. Cette algue a été collectée et traitée sur la côte galicienne. Elle est traitée avec le plus grand soin et le plus grand soin possible, pour nous offrir une algue d'une si bonne qualité, qu'elle est l'une des préférées des meilleurs chefs et cuisiniers du monde.
Comment peut-on le consommer ?
- Brut: Couper en morceaux et laisser tremper 15 minutes, nettoyer s'il reste des restes de coquilles et ajouter à la salade.
- Cuit: Faire bouillir 20 minutes avec de la soupe, des légumes, des pommes de terre, du riz, de l'avoine, du millet, de la polenta, de la semoule, etc.
- Sofrita : Avec de l'oignon pour les pâtes, empanadas, pizzas, quiches, etc.
- Au vapeur: Délicieux pour accompagner les légumes.
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Pourquoi consommer les algues Wakame PREMIUM ? ?
Dans cette section, nous allons expliquer pourquoi le Algues Wakamé PREMIUM (Undaria Pinnatifida) Cela nous donnera cette excellence dans nos recettes, avec la qualité des RIAS GALLEGAS.
Mar de Ardora nous offre 30 grammes de qualité et d'exclusivité pour nos recettes.
À partir de Algues galiciennes Nous vous donnerons toutes les informations sur les algues wakame premium.
Ainsi que le meilleur rapport qualité prix du marché en algues.
En raison de son goût et de son odeur
- Doux goût marin, mais pas aussi intense que les autres algues, elle nous donnera une touche marine dans nos recettes.
Sa texture et sa forme caractéristiques
- Avec une forme de feuille longue et feuilletée, une certaine ondulation et une petite racine, il atteint en moyenne entre 1 mètre et 1,5 mètre.
Ses propriétés santé
- Cette algue se distingue par sa grande quantité d’eau. Être anti-inflammatoire et antioxydant, et aider à prévenir des problèmes tels que la constipation.
- Ils en contiennent entre 6 et 10 fois plus football que le lait.
- Il contient de fortes concentrations d’iode, de vitamines B (notamment B1 et B12), de fer et d’acide folique.
Comment l'utiliser en cuisine
- Au format déshydraté: réhydrater entre 5 et 10 minutes et utiliser comme autre légume, étant très polyvalent pour tout type de recette : bouillons, riz, etc.
Formats que nous recommandons
- Déshydraté: Il est placé dans l’eau tiède pendant 5 à 10 minutes, après quoi il peut être consommé cru ou cuit dans une recette.
- Frais au sel : largement utilisé pour être la forme la plus naturelle, car il est appliqué salaison Il est seulement lavé, il reste donc dans son état d'origine. Cliquez sur le lien pour accéder au format du conteneur : Cliquez ici.
- En conserve: En format servir et prêt, la canette est ouverte, l'excédent de liquide est vidé et ajouté ou consommé instantanément. Facile et simple. Cliquez sur le lien pour accéder au format conservé : Cliquez ici.
- Mariné: à ouvrir et à servir, à utiliser en accompagnement de riz, viandes, salades, etc. Cliquez sur le lien pour accéder au format : Cliquez ici.
- En assaisonnement : idéal pour assaisonner nos plats, aussi bien ceux déjà préparés, que pour ajouter de la saveur lors de la cuisson : pâtes, omelettes, sautés, salades. Vous pouvez remplacer le sel : Cliquez ici.
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