El Agar Agar Non è un'alga vera e propria, ma una sostanza bianca, formata da a estratto di alghe del genere GelidioEucheuma y Gracilaria.

La parola "agar" deriva dal malese gelatina, che significa "gelatina".

Una volta sciolto in acqua calda e raffreddato, diventa gelatinoso. Il suo utilizzo principale è nel settore alimentare Come addensante per le zuppe, gelatine di verdure, gelato e alcuni dolci. Anche come agente chiarificante della birra.

AGAR AGAR – STRISCE

4,79  - 57,00  diavoletto incl.
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AGAR AGAR – SCAGLIE – BIO – Ecologico

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