WAKAME CON CHAMPIÑONES – Un rico almuerzo con algas

Ingredientes:
✅ 300 g champiñones
✅ 15 g de Wakame de @algas_algamar
✅ un manojo de cebolleta
✅ AOVE
✅ 1 cp de pimentón dulce
✅ 1/2 cp de pimentón picante
✅ 1 cucharada de tamari

Cortamos la cebolleta bien pequeña, y limpiamos y troceamos los champiñones.
Ponemos a remojo la Wakame a trozos en agua con sal.
En una sartén ponemos 3 cucharadas de AOVE y la cebolleta, cuando esté casi hecha le añadimos los champiñones y dejamos que se hagan. Una vez ha reducido le añadimos el pimentón dulce y el picante, la cucharada de tamari y las algas bien escurridas. Le damos una vuelta y ya lo tenemos listo.
Servimos con una buena rebanada de pan y zanahoria rallada. 🎉

¡¡Disfrutar!!