¿Por que consumir el Alga Wakame Molida ?
En este apartado vamos a explicaros porque el Alga Wakame Molida tiene múltiples posibilidades en nuestra cocina y como introducirlo, fácil y sencillo.
Desde Algas de Galicia te daremos toda la información y claves que necesitas para empezar a preparar y consumir este producto, porque somos pioneros en algas.
Así como la mejor relación calidad-precio de mercado en algas.
Por su sabor y olor
- Sabor suave a mar, pero no tan fuerte como otras algas, similar al marisco o pescado.
Sus propiedades para la salud
- El alga wakame es una verdura de mar con unas cualidades macrobióticas muy beneficiosas para el ser humano. Incrementándose su consumo exponencialmente debido a sus bajos aportes calóricos y su alto contenido en fibra.
- Contienen entre 6 y 10 veces mas calcio que la leche. Previniendo la osteoporosis y ayudando a tener unos huesos fuertes y sanos.
- Tiene altas concentraciones de yodo, vitaminas del tipo B (especialmente B1 y B12), hierro y ácido fólico ( muy recomendadas para gente con anemia y mujeres embarazadas, ya que ayudan a suplir estos déficits).
Como se utiliza en la cocina
- Para sazonar: servir y listo, fácil y sencillo. Se puede utilizar como sustituto de la sal.
Formatos que te recomendamos
- En este enlace encontrarás los diferentes sazonadores de ALGAS:
- Kombu Molida: Pulsa aquí.
- Espagueti de mar Molida: Pulsa aquí.
- Instant Molida: Pulsa aquí.