ALGA KOMBU MOLIDA – BIO – Uso instantáneo

3,91 IVA incluido

El alga Kombu Molida es una de las maneras más fáciles de aplicar todo el sabor y propiedades del mar a tu platos y recetas, con este innovador sazonador encontrarás la forma mas fácil de probar un sabor nuevo en tus platos.

Tamaño: 70 g

Algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal añadida.

El Alga Kombu es rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.

¿Cómo la podemos consumir?

  • El alga kombu molida se espolvorea media cucharadita (2g) sobre el plato de arroz, patatas, pasta, ensalada, sopa, verduras, cuscús, potajes, guisos, pisto, etc.
  • Como condimento, puede sustituir a la sal.

Descripción

¿Por que consumir el Alga Kombu Molida?

En este apartado vamos a explicaros porque el Alga Kombu Molida tiene múltiples posibilidades en nuestra cocina y como introducirlo, fácil y sencillo.

Desde Algas de Galicia te daremos toda la información y claves que necesitas para empezar a preparar y consumir este producto, porque somos pioneros en algas.

Así como la mejor relación calidad-precio de mercado en algas.

Por su sabor y olor

  • Sabor intenso a mar, y un toque ahumado.
  • Umami (Contiene ácido glutámico que potencia el sabor de los ingredientes del plato).

Sus propiedades para la salud

  • El alga Kombu es una verdura de mar con unas propiedades macrobióticas muy apropiadas para el ser humano.
  • Antinflamatoria y antioxidante. Así como ayudando a prevenir problemas como el estreñimiento.
  • Ayuda a nuestro sistema digestivo.
  • Entre sus nutrientes destaca su contenido en proteínas. Así como el aporte de diferentes minerales: yodo, magnesio, potasio, hierro y calcio de origen vegetal, especialmente útil en dietas veganas y vegetarianas.
  • Reduce el ácido úrico en el organismo y previene problemas asociados.

Como se utiliza en la cocina

  • Para sazonar: servir y listo, fácil y sencillo. Se puede utilizar como sustituto de la sal.

Formatos que te recomendamos

En Algas de Galicia queremos ayudarte y asesorarte sobre el mundo de las algas, en esta web encontrarás toda la información,  propiedades y características de esta «verdura de mar».  No te quedes con la duda y consúltanos:  recetas, características, formatos, etc. y te ayudaremos a resolverla.

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