Hoy os queremos presentar este fabuloso plato de arroz con alga kombu. Nuestra compañera, Chef vegana, ha preparado este delicioso y colorido arroz yamaní con alga kombu.  Os recomendaros que sigáis su cuenta de Instagram, en la cual podéis encontrar una multitud de recetas creativas y deliciosas. Además podéis encontrar el video de la receta completa paso a paso en el siguiente enlace. En la receta incorpora alga kombu pero vosotros podéis añadir el alga que más os guste.

Receta: Arroz con alga kombu

✏️TOMA NOTA:

Los ingredientes que necesitáis para preparar plato con alga kombu son:

• Una cebolla
• Morrón
• Ajo al gusto
• Zanahoria
• Aceite de oliva
• Alga Kombu algamar ????
• Sal

????????PREPARACIÓN

• En primer lugar picamos la cebolla, el morrón, el ajo y la zanahoria. Luego lo ponemos a rehogar en la sartén con aceite de oliva.
• Mientras tanto vamos cortando las algas al gusto e hidratarlas.
• A continuación agregamos 1 taza de arroz yamaní y 2 tazas de agua. Las algas ya hidratadas y cocinas todo a fuego mínimo.
• Cuando el arroz está listo se sirve en un plato y ya podremos disfrutar de su sabor y sus nutrientes.

✍️EXTRAS:

• Para complementar el plato podemos añadir aguacate en laminas, tomatitos cherry cortados a la mitad, unas tiras de col y unos rabanitos.

¡Os animo a que lo preparéis en casa a vuestro gusto!

No te olvides de que las algas son un super alimento que todos deberíamos incluir en nuestra vida. Incorpora los mejores productos del mar a tu mesa.

En nuestro blog podréis encontrar más recetas dado que disponemos de los mejores productos con algas del mercado.

En Algas de Galicia encontrarás toda la información,  propiedades y características de esta «verdura de mar».  No te quedes con la duda y consúltanos:  recetas, características, formatos, etc. y te ayudaremos a resolverla.

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