Hígado graso – Las Algas de Galicia nos ayudan a tener el hígado saludable
Algas de Galicia destaca continuamente los múltiples beneficios que las algas nos aportan a nuestra salud. En el día de hoy nos hacemos eco de una noticia publicada recientemente en un diario de tirada nacional sobre las algas. En dicha noticia nos explica como tratar o prevenir la enfermedad del hígado graso incorporando algas en la dieta diaria.
Recientemente, la universidad de Michigan, una de las más prestigiosas del mundo, ha publicado un artículo científico en el que destacan la importancia de las algas para prevenir enfermedades hepáticas.
¿Cómo prevenir la enfermedad del hígado graso?
Cada vez es más común que los jóvenes padezcan enfermedades hepáticas como la enfermedad del hígado graso. Esta enfermedad, normalmente, no presenta síntomas evidentes que causan dolor y nos puede generar problemas a largo plazo.
Se calcula que en Estados Unidos hay aproximadamente 100 millones de personas que la padecen la enfermedad. Además, los datos son alarmantes, dado que se han confirmado el doble de casos en los últimos años.
Debemos tener en cuenta que esta enfermedad puede acabar ocasionando diabetes de tipo 2, cirrosis, colesterol alto e incluso cáncer de hígado. Como destacamos anteriormente, el consumo de cantidades diarias recomendadas de algas ayuda prevenir la aparición de complicaciones relacionadas con la enfermedad del hígado graso.
¿Qué algas se recomiendan para cuidar nuestro hígado?
En el estudio de la Universidad de Michigan se afirma que las algas marinas rojas previenen enfermedades hepáticas como el hígado graso. El conjunto de algas rojas está compuesto por más de 7000 especies diferentes que habitan en nuestros mares y océanos.
¿Dónde puedo adquirir algas marinas rojas?
En Algas de Galicia tenemos una gran variedad de algas comestibles, entre ellas, algas marinas rojas. A continuación os describimos brevemente las algas rojas que podréis encontrar en nuestro e-commerce:
- Alga Dulse: es una de las que mas hierro posee, también contiene potasio, yodo y fósforo, magnesio baja en sodio y calorías, y con un alto contenido en fibra. La puedes encontrar en formato deshidratado y en polvo.
- Alga Nori: presenta una infinidad de propiedades nutricionales, entre las que destaca su contenido de fibra y proteína vegetal. Es una de las algas más consumidas a nivel mundial ya que se utiliza en la elaboración de sushi. En nuestro e-commerce la podrás encontrar también en formato deshidratado.
- Agar-Agar: es un extracto de algas rojas muy utilizado en repostería, sobre todo por veganos. Se puede encontrar en la web de Algas de Galicia en copos y en tiras.
