ALGA KOMBU DESHIDRATADA BIO – MAR DE ARDORA
2,60€ imp. incl.
Kombu deshidratada BIO 30 GR
El consumo alga kombu deshidratada o también conocida como laminaria contiene múltiples sales minerales como el yodo, calcio, cobre, manganeso, fósforo, potasio… Además, el alga kombu se caracteriza por ser una fuente importante de vitaminas A, B, C, D y E. Es habitual el uso de alga kombu, una de las más consumidas en el mundo, para ayudar a la fijación del potasio y del hierro de las legumbres. De este modo nos facilita la digestión ya que consigue mejorar nuestro tránsito intestinal. Es por este motivo por el que este alga se utiliza en la elaboración de guisos, cremas, salsas, sopas, potajes, lentejas, callos y fabada.
Este producto es 100% vegano y puede acompañar a otros muchos platos como podréis comprobar en nuestro libro de recetas.
En el siguiente enlace podrás adquirir alga kombu en formatos de 50 GR, 100Gr, 5o0 Gr y 1KG.
Alga kombu deshidratada bio
¿Cómo la podemos consumir?
- Horno: Hornear previamente 5 minutos a 200ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas…
- Cocinada: 20 minutos en olla a presión o en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (Lentejas, garbanzos, etc…)
- Limpiar si hay restos de conchas
